Todos
nós conhecemos o enigma "Quem nasceu primeiro: o ovo ou a galinha?",
que quando colocado no quotidiano, não leva a conclusão alguma (se
respondemos "o ovo" perguntam-nos "quem o pôs" e se respondemos a
"galinha" perguntam-nos "de onde ela surgiu").
Contudo,
investigadores britânicos descobriram a resposta científica para esta
questão, sendo que quem nasceu primeiro foi então a galinha. Este
estudo, que utilizou o supercomputador HECToR, evidenciou que uma
proteína essencial para a formação do ovo de galinha (como o conhecemos atualmente, visto que o ovo em si, na generalidade, é um instrumento
reprodutivo muito antigo), denominada ovocledidin-17 (OC-17) apenas é
produzida nos ovários dos indivíduos desta espécie. A proteína OC-17 é
detectada na casca dos ovos, nomeadamente na parte mais dura, porém, até
agora desconhecia-se que esta substância desempenhava um papel tão
importante, na formação da casca dos ovos, nomeadamente no que toca à
formação dos cristais de calcite presentes na casca, a partir de
carbonato de cálcio. O supercomputador foi utilizado para mostrar quais
os passos que levam à formação do ovo.
Antes
deste estudo ter sido levado a cabo, suspeitava-se que tinha sido o ovo
de galinha que tinha surgido primeiro, todavia, os fatos científicos
apontam no sentido contrário. Por isso lembre-se: Da próxima vez que
alguém lhe colocar este famoso enigma, responda que foi a galinha quem
surgiu primeiro, pois sem a galinha não teria sido possível a produção
de OC-17 e, consequentemente, nunca poderia ter surgido o ovo de
galinha, com as características que apresenta na atualidade.
Fontes: http://dn.sapo.pt/inicio/ciencia/interior.aspx?content_id=1618144
http://www.thestar.com/living/article/836216--science-answers-the-question-which-came-first-the-chicken-or-the-egg?bn=1
http://www.nydailynews.com/news/world/2010/07/14/2010-014_which_came_first_the_chicken_or_the_egg_the_chicken_researchers_say.html
http://cienciaesaudexxi.blogspot.com.br/2010/07/cientistas-respondem-velha-questao-quem.html
Matéria também publicada pela Revista Veja
http://br.reuters.com/article/idBRN1441141220080114
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